راز بقا

برای تمام حیوانات ویتامینها ضروری هستند و نقش مهمی را در تغذیه دیسکس ایفا میکنند. در واقع با حضور خود در فرایند تولید آنزیمها نقش دارند.

ویتامینها را میتوان به دو گروه محلول در آب و محلول در چربی تقسیم کرد.

ویتامین های B complex و vitamin c متعلق به گروه اول هستند که براحتی توسط حرارت و اکسیژن از دست رفته از اینرو  به همین دلیل سبزیجات پخته شده به مدت طولانی نیمی از ویتامینهای گروه B و تقریبا تمام ویتامین C را در بافتهای خود از دست میدهند.

در گروه دوم ما ویتامینهای A,D,E,K را میبینیم که در بدن دیسکس ذخیره میشود بخاطر میل ترکیبی خود با چربی بدن. آنها براحتی از بدن حذف نمیشوند خصوصا که اگر به مقدار زیاد جذب شده باشند که میتواند برای ارگانیسم ها  خطرناک باشد.


منبع:

ازکتاب `The art of selecting, grooming,and showing discus `Trophy discus نوشته Dick Au/Sun See Seng/Francesco Denitto
ترجمه :بابک وزیرپور