اهمیت رنگدانه در دیسکس

[B@B@K]

کاروتنوئیدها رنگدانه های آلی هستند که به طور طبیعی در گیاهان و بعضی موجودات فتوسنتزکننده دیگر مانند جلبک ها و بعضی از انواع قارچها و بعضی باکتری ها دیده میشوند.

بیش از 600 کاروتنوئید شناخته شده  و به دو دسته تقسیم میشوند: xanthophylls و  carotenes

در میان ویتامینها، کاروتنها و گزانتوفیلها بعنوان پیش سازهای ویتامین A در نظر گرفته شده اند. آنها برای حفظ سلامت دیسکس بسیار مهم هستند. در واقع آنها آنتی اکسیدان بسیار عالی هستند که در افزایش رنگ طبیعی بدن و باعث تحریک تولید مثل، وانجام سنتز آنزیم و فاکتورهای رشدتاثیر دارند.

دیگر رنگدانه های طبیعی مانند astaxanthin و کلروفیل (قرمز، زرد) را می توان به مخلوط مواد غذایی تازه قبل از انجمادکردن اضافه کرد.

در طبیعت تمام حیوانات از این رنگدانه های طبیعی تغذیه میکنند. آنها همچنین توسط جلبکهای تک سلولی و باکتریها تولید میشوندکه توسط سخت پوستان و دیگر موجودات پلانکتونی صید میشوند. در این راه، آرتمیا، کریل، میگو و غیره باتجمع رنگدانه ها در بافت خود و آنها هم توسط حیوانات بالاتر خورده میشوند به عنوان مثال ماهی ها واین رنگدانه ها به شکارچیان انتقال میابند (ماهیها). بطور مثال استاگزانتین یک رنگدانه قرمز هست که در جلبکی به نام Hameatococcus pluvialis یافت میشود و مصرف آن باعث رنگ قرمز ماهی میشود. عملکرد استاگزانتین بعنوان یک آنتی اکسیدان شبیه بتا کاروتن هست. افزایش استاگزانتین در سلامت کبد و سیستم ایمنی بدن وپشتیبانی از چربی نرمال بدن موثر میباشد.

دیسکسها در طبیعت از غذاهای حاوی رنگدانه طبیعی استفاده میکنند. رنگ دیسکس بستگی به هم ژنتیک و هم غذایی که مصرف میکند دارد. در اسارت یک ضرورت هست که غذای انها غنی از این رنگدانه ها شود.بطور مثال اگر ما دیسکسهایمان را فقط با دل که فاقد رنگدانه باشه تغذیه نماییم رنگشان کدر و تیره میشود از این رو مهم است که استفاده از مقادیر مناسب از رنگدانه ها، اما نه به مقدار زیاد زیرا آنها می توانند اثرات منفی بر روی کبد و سایر اندام ها بگذارند. یک قاشق چای خوری پودر استاگزانتین برای افزایش رنگ قرمز در دیسکس برای یک کیلو غذای تازه آماده شده برای انجماد کافی است.


منبع:

کتاب: `The art of selecting, grooming,and showing discus `Trophy discus  نوشته Dick Au/Sun See Seng/Francesco Denitto
ترجمه: بابک وزیرپور